Ricetta dolce alle mele

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Ingredienti per 4 persone

  • 200 gr di farina tipo 00
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 busta di lievito
  • 1 busta di vaniglina
  • 2 mele
  • 4 uova

Informazioni

Sbattere le uova incorporando lo zucchero, aggiunge poi la farina e un bicchiere di latte. Facendo ben attenzione ad amalgamare il tutto senza fare grumi.Nel frattempo sciogliere il burro in un pentolino a bagno maria. Quando risulterà ben sciolto aggiungerlo al composto precedentemente creato. Se l’impasto risulta troppo liquido aggiungere un po di farina.
Sbucciare infine le due mele tagliandole a fettine. Aggiungerle al composto creato disporre quindi in una teglia da torte tonda (precedentemente imburrata e infarinata).
Infornare in forno già caldo a 120° per circa un ora.

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