Ricetta cosce di pollo agli agrumi

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Ingredienti per 4 persone

  • 4 cosce di pollo
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 clementini
  • succo di un’arancia
  • 1cucchiaio di semi di finocchio
  • chiodi di garofano q.b.

Informazioni

  • Categoria Carne, Secondi
  • Difficoltà 3/5
  • Tempo di Cottura 35 minuti
  • Ricetta per 4 persone

In una padella antiaderente unta d’olio rosolare le cosce di pollo rigirandole. Coprire la pentola e continuare la cottura smuovendo la padella ogni tanto. Trasferire il pollo in una teglia da forno unta di burro con qualche chiodo di garofano e i semi di finocchio.
Irrorare con il succo di un’arancia e due cucchiai di salsa di soia.
Unire gli spicchi dei clementini e trasferire la teglia nel forno a 180°. Cuocere per circa 25 minuti bagnando se necessario con altro succo di arancia.

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