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Ricette di Base
Ricetta besciamella
Ingredienti
Ingredienti non disponibili per questa ricetta.
Preparazione
Prendere un tegame e far sciogliere il burro, aggiungere poi pian piano la farina mescolando bene con un cucchiaio di legno per circa 5 minuti versate in seguito il latte freddo e lasciate bollire per 5 minuti.
Togliere dal fuoco e salare, a piacimento aggiungere anche una spolverata di noce moscata.Per aumentare o diminuire la densità della besciamella regolatevi utilizzando la farina (se è troppo liquinda aggiungere gradualmente la farina).
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