Secondi

Ricetta bocconcini di pollo all'origano

Name: Ricetta bocconcini di pollo all'origano
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 petto di pollo; 3 cucchiai di farina; 3 mestoli di brodo vegetale; 1 manciata di origano; ½ cipolla; ½ bicchiere di vino bianco

Difficoltà

Tempo 50 min

Porzioni 4

Ingredienti

1 petto di pollo
3 cucchiai farina
3 mestoli di brodo vegetale
1 manciata di origano
0,5 cipolla
0,5 bicchiere vino bianco

Preparazione

Tagliare il petto di pollo a dadini, passarli nella farina e rosolarli in padella con tre cucchiai d’olio, cipolla tritata e origano. Rigirare i pezzi di pollo, aggiungere sale e poco brodo. Sfumare con il vino bianco e cuocere per circa 45 minuti aggiungendo eventualmente altro brodo.

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