Ricetta bruschetta

Si taglia a fette del pane di campagna anche posato, e si dispongono le fette nel forno caldo, scaldare  per circa 5 minuti.
Una volta pronte e diventate croccanti,  tiratele fuori dal forno e aspettate che si raffreddino un po.Una volta che sono tiepide potete incominciare a sbucciare uno spicchio d'aglio e strusciarlo nella fetta di pane, dopo aggiungete un filo d'olio extra vergine d'oliva, e sale quanto basta. Infine a gradimento aggiungere un pò di pepe.