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Ricetta calamari e gamberoni alla mediterranea

Name: Ricetta calamari e gamberoni alla mediterranea
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 calamari freschi; 8 gamberoni freschi di misura media; 250 gr pomodorini ciliegini; 2 spicchi d aglio; 4 cucchiai d olio; ½ bicchiere di vino bianco; prezzemolo q.b.; sale q.b.; pepe q.b.

Difficoltà

Tempo 30 min

Porzioni 4

Ingredienti

8 calamari freschi
8 gamberoni freschi di misura media
250 gr pomodorini ciliegini
2 spicchi d aglio
4 cucchiai d olio
0,5 bicchiere vino bianco
q.b. prezzemolo
q.b. sale
q.b. pepe

Preparazione

Lavare bene i calamari e gamberoni e adagiateli in una teglia, tritate il prezzemolo e metterlo da parte in una ciotola.
Condire il pesce nella teglia con l'olio il sale e pepe e il vino bianco.
Aggiungere i pomodorini interi e mettete nel forno a 200 gradi per quindici minuti.Quando sono pronti spegnere il forno e mettete nei piatti piani.
Aggiungere una manciata di prezzemolo tritato e servire caldo.

gamberoni calamari