Secondi

Ricetta cosce di pollo agli agrumi

Name: Ricetta cosce di pollo agli agrumi
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 cosce di pollo; 2 cucchiai di salsa di soia; 2 clementini; succo di un’arancia; 1cucchiaio di semi di finocchio; chiodi di garofano q.b.

Difficoltà

Tempo 35 min

Porzioni 4

Ingredienti

4 cosce di pollo
2 cucchiai salsa di soia
2 clementini
succo di un’arancia
1 cucchiaio semi di finocchio
q.b. chiodi di garofano

Preparazione

In una padella antiaderente unta d’olio rosolare le cosce di pollo rigirandole. Coprire la pentola e continuare la cottura smuovendo la padella ogni tanto. Trasferire il pollo in una teglia da forno unta di burro con qualche chiodo di garofano e i semi di finocchio.
Irrorare con il succo di un’arancia e due cucchiai di salsa di soia.
Unire gli spicchi dei clementini e trasferire la teglia nel forno a 180°. Cuocere per circa 25 minuti bagnando se necessario con altro succo di arancia.

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