Primi

Ricetta fettuccine in salsa d’olive con pomodorini

Name: Ricetta fettuccine in salsa d’olive con pomodorini
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 320 gr fettuccine; 1 cucchiaio di capperi; 2 cucchiai di olive verdi; 4 acciughe sott’olio; 1 spicchio d’aglio; 2 cucchiaini di senape; 15 pomodori datterini

Difficoltà

Tempo 15 min

Porzioni 4

Ingredienti

320 gr fettuccine
1 cucchiaio capperi
2 cucchiai olive verdi
4 acciughe sott’olio
1 spicchio d’aglio
2 cucchiaini senape
15 pomodori datterini

Preparazione

Scolare capperi, olive e acciughe, tagliare l’aglio e mixare il tutto con senape e olio.
Tagliare a metà i pomodori e rosolarli in una padella con olio e sale. Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla leggermente al dente. Terminare la cottura saltandola nella padella con i pomodori. Condirla con la crema d’olive e servire.

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