Ricetta involtini di cavolo cappuccio

Prendete attentamente le foglie esterne del cavolo cappuccio in modo tale che restino integre e portatele a bollire in una casseruola per 10 minuti circa.Preparate a parte l’impasto con: carne trita, 1 uovo, scaglie di parmigiano, piccoli dadini di formaggio emmental e sala a piacere.
Estraete le foglie di cavolo cappuccio dalla casseruola, e, ad una ad una riempitele con il ripieno di carne, creando degli involtini; quando gli involtini saranno tutti pronti riponeteli su una teglia e bagnate appena con olio, poi infornate a 180° per 20/30 minuti circa.
Sfornate e gustateben caldi. Il piatto, molto semplice e gustoso, è l’ideale quando volete preparare qualcosa di sfizioso, ma allo stesso tempo veloce da preparare.