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Primi
Ricetta pasta con passata pomodorini e pane croccante
Ingredienti
- 350 gr pasta corta
- 200 gr passata di pomodoro
- 10 pomodori datterini
- q.b. foglie di basilico
- 0,5 cipolla
- 0,5 panino raffermo
Preparazione
Tritare la cipolla e soffriggerla con olio. Aggiungere la passata e cuocere 15 minuti. Tagliare in quarti i pomodori datterini e aggiungerli al sugo con basilico sminuzzato. Tagliare a dadini il pane raffermo e tostarlo in una padella antiaderente con olio. Scolare la pasta e mescolarla nella padella con il sugo decorando con il pane.