Ricetta pasta peperoni e ceci

Per prima cosa pulire una piccola cipolla e tagliarla a piccoli cubetti, prendere i peperoni lavare anch'essi tagliare a cubetti di circa un centimetro. Prendere una padella antiaderenete aggiungere due cuchiai di olio extravergine d'oliva e mettere sul fuoco, aggiungere la cipolla e fare rosolare per alcuni minuti.Dopo che la cipolla risulterà dorata aggiungere i peperoni e lasciare soffriggere per pochi minuti.  Aggiungere poi due bicchieri d’acqua e far cuocere a fuoco lento per venti minuti circa.
A cottura quasi ultimata, aggiungere i ceci e la salsa. Salare quanto basta e continuare la cottura fino a che il sugo non si asciughi del tutto.
Aggiungere infine il peperoncino a piacere.
Nel frattempo, mettere a scaldare sul fuoco una padella peina d'acqua, salare abbondantemente ad ebollizione, cuocere le penne per circa 8 minuti. A cottura ultimata scolare la pasta saltandola nel tegame con il composto preparato precedentemente.
Servire ben calda su di un piatto da portata.