Secondi

Ricetta patate con mortadella e yogurt

Name: Ricetta patate con mortadella e yogurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr di patate; 150 gr di mortadella; 1 cucchiaio di maionese; succo di limone q.b.; erba cipollina q.b.; yogurt greco q.b.

Difficoltà

Tempo 45 min

Porzioni 4

Ingredienti

500 gr patate
150 gr mortadella
1 cucchiaio maionese
q.b. succo di limone
q.b. erba cipollina
q.b. yogurt greco

Preparazione

Lessare le patate in abbondante acqua salata, sbucciarle e tagliarle a quadrotti. Formare una salsa amalgamando lo yogurt, l’erba cipollina tritata, la maionese, il succo di limone, olio e sale. Tritare infine la mortadella e mescolarla allo yogurt.
Servire le patate accompagnandole con la salsa.

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