Primi

Ricetta penne con funghi e pancetta

Name: Ricetta penne con funghi e pancetta
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 gr di penne; 250 gr di salsa di pomodoro; 150 gr di funghi secchi; 6 fette di pancetta; sale q.b.

Difficoltà

Tempo 15 min

Porzioni 4

Ingredienti

350 gr penne
250 gr salsa di pomodoro
150 gr funghi secchi
6 fette pancetta
q.b. sale

Preparazione

Tagliare la pancetta a tocchetti e farli abbrustolire in una padella antiaderente. Toglierli dalla padella e tenerli da parte. Ammollare i funghi, strizzarli, tagliarli a lamelle e rosolarli nella padella con olio. Salarli e unirvi la salsa di pomodoro e mescolare.
Lessare la pasta, scolarla e trasferirla nella padella con il sugo. Aggiungere la pancetta, mescolare e servire.

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