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Primi

Ricetta pizza con asiago cipolle e speck

Difficoltà
Tempo 20 min
Porzioni 2
  • pasta per la pizza
  • 2 cipolle
  • 6 cucchiai passata di pomodoro
  • 10 pomodorini
  • 150 gr speck
  • 10 fettine sottilissime di formaggio tipo asiago

Affettare a velo le cipolle e rosolarle in un tegame con olio e sale. Distendere la pasta della pizza su una placca foderata con carta da forno. Distribuirvi sopra la passata di pomodoro, le cipolle, i pomodorini tagliati a metà e lo speck tagliato a striscioline.

Cuocere in forno preriscaldato a 250° per 15 minuti.
Cospargere la superficie della pizza con le fettine di formaggio e cuocere ancora 5 minuti.