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Secondi
Ricetta polpette di sardine al limone
Ingredienti
- 600 gr sardine
- 4 pomodori pelati
- 2 spicchi d’aglio
- 1 ciuffo prezzemolo
- 1 limone intero
- succo di limone
Preparazione
Pulire le sardine e passarle al mixer con gli spicchi d’aglio e il prezzemolo. Unire il succo di limone, un pizzico di sale, amalgamare e formare tante polpette.
Rosolare i pelati in olio in una padella, unirvi le polpette e un limone diviso a metà e cuocere per circa 20 minuti.