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Secondi
Ricetta pomodori al forno
Ingredienti
- 6 pomodori ramati
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaino origano
- 2 cucchiai capperi
- 1 manciata di olive nere
Preparazione
Tagliare i pomodori a fette spesse. Porli su di una piastra ricoperta con un foglio di carta da forno.
Condirli con olio, aglio in camicia, origano, sale e capperi tritati. Infornarli in forno già caldo a 200° per 10 minuti.
Toglierli dal forno ed eliminare l’aglio. Aggiungere le olive nere tagliate a rondelle amalgamando per bene il tutto.