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Secondi
Ricetta pomodori ripieni al prosciutto
Ingredienti
- 100 gr formaggio cremoso
- 200 gr prosciutto cotto
- 8 pomodori perini
- 1 ciuffo erba cipollina
- q.b. latte
Preparazione
Lavare e tagliare a metà i pomodori perini. Togliere i semi, salarli e farli asciugare capovolti. Nel frattempo frullare il prosciutto tagliato a pezzetti con il latte fino ad ottenere una salsa omogenea.
Mescolare al composto formaggio cremoso ed erba cipollina tritata. Riempire i pomodori e servire.