Secondi

Ricetta pomodori ripieni alla mozzarella

Name: Ricetta pomodori ripieni alla mozzarella
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 grossi pomodori maturi e sodi; 3 fette di pancarré; 1 mozzarella; 1 manciata di olive verdi; origano q.b.

Difficoltà

Tempo 15 min

Porzioni 4

Ingredienti

4 grossi pomodori maturi e sodi
3 fette pancarré
1 mozzarella
1 manciata di olive verdi
q.b. origano

Preparazione

Scalottare i pomodori facendo ben attenzione a non danneggiare l'ortagio. Privarli dei semi, salarli e lasciarli scolare capovolti. Sbriciolare il pancarrè. Tritare le olive verdi e la mozzarella e condirli con olio, sale e origano.
Distribuire il trito nei pomodori insieme al pancarrè. Cuocere in forno già caldo a 200° per 15 minuti. Togliere dal forno, lasciare intiepidire e servire.

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