Ricetta torta al cioccolato dietetica
Ingredienti
- 250 gr latte
- 200 gr farina
- 180 gr zucchero (250 gr se preferite una torta più dolce)
- 50 gr cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- q.b. granella di nocciole
- q.b. zucchero a velo
Preparazione
Iniziare setacciando la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero ed il cacao amaro.
Mescolare e aggiungere il latte poco alla volta fino ad ottenere un'impasto dalla consistenza cremosa.
A questo punto, aggiungere la granella di nocciole.Aggiungere anche la bustina di lievito setacciando anch'esso. Mescolare per bene tutto l'impasto in modo da ottenere una crema omogenea
Preriscaldare il forno a 180°, nel frattempo prendere una tortiera, imburrare leggermente i bordi e passare sopra esso della farina in modo tale che la torta non si incolli ai bordi una volta cotta. Versare quindi l'impasto nella tortiera, cuocere in forno per circa 20 minuti.
Sformare la torta e lasciare raffreddare. Spolverizzare infine a piacimento con dello zucchero a velo.