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Dolci e Dessert
Ricetta torta allo yogurt
Ingredienti
- 300 gr farina
- 250 gr yogurt bianco intero
- 150 gr zucchero
- 150 gr burro
- 3 uova
- buccia di 1 limone
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Preparazione
La torta allo yogurt è il classico dolce da colazione facile da preparare, ma può anche essere uno spuntino leggero e salutare.
In una terrina mescolate con una frusta le uova a temperatura ambiente, lo zucchero e il burro ammorbidito.A questo punto incorporate lo yogurt e la buccia grattugiata di un limone. Setacciate la farina, con il lievito per dolci e la bustina di vanillina ed in fine il pizzico di sale.
Imburrare una teglia di 22-24 cm e versatevi il composto, preriscaldate il forno a 180°e infornate.
Verificate la cottura con la prova dello stecchino, ultimata la cottura lasciate la torna 5 minuti nel forno spento con lo sportello semiaperto.