Secondi

Ricetta tronchetto di mozzarella

Name: Ricetta tronchetto di mozzarella
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 gr di robiola; 40 gr di pasta d’acciughe; 1 cucchiaio di crema di olive nere; 1 rotolo di mozzarella

Difficoltà

Porzioni 4

Ingredienti

300 gr robiola
40 gr pasta d’acciughe
1 cucchiaio crema di olive nere
1 rotolo di mozzarella

Preparazione

Versare la robiola in una ciotola e amalgamarla con la pasta d’acciughe e la crema di olive.
Stendere il rotolo di mozzarella e spalmarvi sopra il composto. Arrotolare la mozzarella partendo da uno dei lati più corti. Avvolgerla nella pellicola e tenerla in frigo per almeno 2 ore a riposare.
Tagliare il tronchetto a fette e servire.

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