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Secondi
Ricetta vol au vent con mortadella
Ingredienti
- 12 vol au vent
- 150 gr mortadella
- 200 gr formaggio fresco spalmabile
Preparazione
Passare i vol au vent qualche minuto in forno a 180° per renderli fragranti. Tagliare a dadini la mortadella e passarla al mixer insieme al formaggio fresco spalmabile fino a creare un composto cremoso. Regolare di sale e riempire i vol au vant, servire su di un piatto da portata.